Rezepte

    Kürbis Muhammara

    Veröffentlicht am von MJadzinski
    Kuerbis Muhammara

    Zutaten für den Aufstrich 2 Esslöffel Granatapfelsirup 200 Gramm Hokkaido Kürbis 1 rote Paprikaschote 3 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Knoblauchzehe 50 Gramm Wallnusskerne 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel edelsüß Paprikapulver 1 Prise Salz Kürbis Muhammara Zubereitung Den Kürbis waschen, putzen und ungeschält grob würfeln. Die Paprikaschote halbieren, Stiel, Samen und Trennwände entfernen. Ein Backblech mit […]

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    Rezepte

    Ofen Süßkartoffel

    Veröffentlicht am von MJadzinski
    Ofens sskartoffel

    Zutaten für Ofen Süßkartoffel 2 große große Süßkartoffeln (ca. 600g) 200 Gramm gegarte Rote Beten (vakuum verpackt) 400 Gramm Sojaghurt 1 Prise Salz | Pfeffer 2 große Knoblauchzehen 1 EL Zitronensaft 1 Bund Dill Ofen Süßkartoffel Zubereitung Die Süßkartoffeln waschen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. So kann der entstehende Dampf entweichen und die Schale nicht platzen. […]

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